Onnenkeksi voi kertoa tulevaisuuden tai jopa lottonumerot. Mutta tiesitkö, että San Franciscossa voit vierailla onnenkeksien tehtaalla?
Postaus saattaa sisältää kumppanuuslinkkejä. Niiden kautta ostaminen ei maksa sinulle ekstraa, mutta me saamme pienen provision. Mainokset ja linkit mahdollistavat sen, että voimme jatkossakin matkustaa ja jakaa ilmaisia matkavinkkejä.
Onnenkeksit ovat tulleet meille tutuksi täällä Kaliforniassa olon aikana kiinalaisista ravintoloista. Niissä laskun mukana tulee yleensä aina onnenkeksejä, joita sitten innolla availemme nähdäksemme millainen viesti niiden sisältä löytyy.
Onnenkeksejä valmistetaan San Franciscon Chinatownissa, joka on muuten suurin kiinalainen kaupunginosa Aasian ulkopuolella. Onnenkeksien tehdas on nimeltään Golden Gate Fortune Cookie Factory.
Golden Gate Fortune Cookie Factory on avoinna vieraille mutta moni Chinatownissa käyvä ei tunnu tietävän sen olemassa olosta. Chinatown on kuitenkin yksi San Franciscon suosituimmista nähtävyyksistä ja noin 2 miljoonaa matkailijaa vierailee siellä vuosittain.
Me kävimme onnenkeksien tehtaalla vierailulla ja tällaista siellä oli.
Mikä on onnenkeksi?
Onnenkeksi on jauhoista, sokerista ja seesaminsiemenöljystä leivottu puolikuun mallinen keksi, jonka sisältä löytyy yleensä jonkunlainen paperille kirjoitettu viesti. Keksit on yleensä maustettu vaniljalla, mutta myynnissä on myös onnenkeksejä jotka on kuorrutettu suklaalla tai koristeltu nomparelleillä.
Keksien sisällä olevassa paperisessa viestissä on usein joku aforismi tai ennustus. Joissakin kekseissä myös onnennumeroita joita voi käyttää lottoamiseen.
Vaikka onnenkeksit ovat tulleet ihmisille tutuksi kiinalaisista ravintoloista, ne eivät vähän yllättäen olekaan Kiinasta. Niitä on itse asiassa alettu tarjoilemaan Kaliforniassa ja ne ovat sieltä levinneet sitten muuallekin Yhdysvaltoihin, Kanadaan ja Australiaan. Aasiassa onnenkekseihin ei siis yleensä törmää ollenkaan.
Keksien ihan varsinainen alkuperä ei ole varmuudella tiedossa, mutta uskotaan, että ne ovat kulkeutuneet Yhdysvaltoihin japanilaisten maahanmuuttajien mukana 1800-luvulla tai 1900-luvun alussa. Niiden alkuperä onkin siis mahdollisesti Japanissa.
Japanin Kiotossa on edelleenkin myynnissä saman tyyppinen keksi, jonka uskotaan olevan sukua tälle amerikkalaiselle onnenkeksille.
Tiettävästi Magoto Hagiwara on ollut ensimmäinen henkilö, joka tarjosi ihmisille onnenkeksejä. Hän oli vastuussa San Franciscon Golden Gate puiston japanilaisessa puutarhan rakentamisesta. Jotkut sanovat sen olleen onnenkeksien alku.
Mutta muutama muukin taho on sittemmin myös väittänyt olevansa onnenkeksien keksijä, mutta kukaan heistä ei ole voinut todistaa asiaa todeksi.
PISKUINEN GOLDEN GATE FORTUNE COOKIE FACTORY San Franciscossa
Kun me saavuimme Fortune Cookie Factorylle, olimme kääntyä kannoillamme heti alkutekijöissään, sillä jono sisälle oli todella pitkä. Se tuntui kuitenkin etenevän vauhdilla, ja pian meille selvisikin miksi näin oli.
Tehdas on todella pieni, siis ihan pikkuruinen. Sen kiertämiseen kuluu maksimissaan noin viidestä kymmeneen minuuttia, riippuen kuinka paljon ostoksia tekee lopussa.
Ei siis missään nimessä kannata pitkän jonon antaa latistaa tunnelmaa.
Onnenkeksien tehtaalla vierailla on mahdollisuus nähdä kuinka työntekijät taittelevat keksejä, ja sieltä voi myös ostaa erilaisia keksejä kotiin viemisiksi.
Alunperin kaikki onnenkeksit tehtiin siis käsin, mutta niiden tekeminen vauhdittui suuresti kun avuksi keksittiin “fortune cookie machine” Kalifornian Oaklandissa.
Fortune Cookie Factory on avattu vuonna 1962 ja sen omistaa Franklin Yee. Tehdas valmistaa yli 10 000 keksiä päivittäin.
Tehtaalla oli tarjolla perinteisten onnenkeksien lisäksi ainakin suklaisia keksejä, eri mauilla täytettyjä keksejä sekä jättikokoisia onnenkeksejä.
Sieltä voi ostaa myös onnenkeksin omalla viestillä, eli sen sisään voi kirjoittaa ihan mitä itse haluaa. Siinäpä vinkki jollekin vaikkapa jotakin yllätystä, kuten kosintaa tai muuta vastaavaa ajatellen!
Onnenkeksien tehtaalla käyminen oli ihan hauska kokemus. Meidän vierailu sinne osui vielä kiinalaisen uudenvuoden aikaan jolloin Chinatownissa on iso paraati ja paljon ohjelmaa pitkin viikkoa.
Ostin kotiin lapsille viemiseksi paketin keksejä jotka oli kuorrutettu sekä tavallisella- että valkosuklaalla. He tykkäsivät niistä kovasti.
🥠🥠🥠
San Franciscon keskustassa on paljon nähtävää mutta Chinatown ja onnenkeksien tehdas kannattaa kyllä käydä kurkkaamassa. Sinnehän voi hauskasti matkata vaikka cable carin kyydillä.
Jos olet kiinalaisen ruoan ystävä niin kannattaa ehdottomasti myös syödä Chinatownissa sillä siellä on paljon hyviä ja aika edullisiakin ravintoloita. Sieltä löytyy myös kaikenlaisia pieniä rihkama- ja ruokakauppoja joissa on kiva seikkailla.
Joulun ajan matkoihin vinkiksi se, että San Franciscossa monia aika erikoisiakin paikkoja jouluvalojen tai -koristeiden katselemiseen. Monella paikallisella on tapana kierrellä katselemassa jouluvaloja eri naapurustoissa.
Meidän perheen kaikki vinkit San Franciscon lahden alueelle löytyvät täältä.
🇺🇸 SUOSITUKSET USA:N MATKOILLE 🇺🇸
Oletko lähdössä matkalle Yhdysvaltoihin? Tässä tietoa yrityksistä joita itse käytämme täällä reissatessa. Lue myös shoppailuoppaamme Yhdysvaltoihin ja vinkkimme tippaamiseen matkoilla.
🗝 Majoitus: Parhaat diilit löytyvät yleensä tämän varaussivuston kautta tai täältä.
Isommat huoneistot varaamme VRBO:n kautta.
🚗 Vuokra-autot: Vertaamme hintoja aina DiscoverCarsin kautta.
🗺 Retket: Varaamme kaikenlaiset retket joko Viatorilta tai GetYourGuidelta,
riippuen kummalla on meille sopivampi retki tarjolla.
✈️ Lennot: Selailemme lentohintoja aina VPN:n avulla. Se suojaa myös nettiyhteydet matkoilla.
🎫 Konsertti- ja peliliput: Ticketmaster on luotettava taho eri lippujen ostamiseen.
📞 Datapaketit: Suosittelemme vieraillemme aina eSIM:ä Yesimiltä puheluja ja dataa varten.
Se toimii hyvin, ja on edullinen.
Onpa tosi ihana juttu tälläiset keksit! Ja ihan oma tehdaskin vielä. 🙂
Paljonkohan on tapauksia, että joku on ostanut onnenkeksejä tietämättä mitä ne ovat ja puraistuaan keksistä saanut sen sisältä lappusen, joka sisältää esim. onnennumeroita. 😀 Voisi olla aika hämmentävää! 😀
Kyllä varmasti sellaisiakin on. Itse aina katkaisen ne keskeltä ensin kun niitä on jotenkin vaikea puraista. Siellä se lappunen sitten pilkottaa.
Olipas jotenkin hauska juttu! Tulin hyvälle mielelle tästä 🙂 Onnenkeksit ovat tuttuja elokuvista ja kirjoista, ja ilman muuta sitä on ajatellut, että ovat kiinalainen juttu. Ja niinhän ne varmaan ovatkin, mutta amerikankiinalaisen juttu! On ollut kyllä aikamoinen keksintö ja ehkä odottamaton markkinarako.
Kiitos Raija 🙂
Enpä ollut ajatellut, että missä ja miten moiset keksit tehdään. Joskus niitä on matkoilla tullut vastaan – kuten myös Helsingissä kiinalaisen uudenvuoden juhlinnan yhteydessä, ainakin silloin niitä joissain kojuissa myydään ihan pusseissa.
Oho, en ole koskaan nähnyt Suomessa niitä ihan pusseissa myynnissä. Mutta emmepä kyllä ole siellä koskaan juhlineet kiinalaista uutta vuotta.
Jos onnenkeksit olisivat Kiinasta, niiden teksti olisi kiinaksi. No, olen käynyt San Franciscon Chinatownissa ja syönyt kiinalaisessa ravintolassa. En arvostanut sitä paljon, silloinen elämänkumppanini oli muuttanut Taiwanista ja hänellä oli paljon mielipiteitä siitä, mitä minkin kiinalaisen asian pitäisi oikeasti olla, joten hänen kanssaan China town ei ollut rentouttava kokemus.
En ole koskaan edes nähnyt oikeaa onnenkeksiä, mutta kuulosti kivalta ja tuonne tehtaalle olisi kiva päästä!
Kiitos Maria.
Jännä kuulla näiden alkuperästä, ja tosiaan en muista niitä Kiinassa koskaan nähneeni. Viimeksi Itävallassa saatiin onnenkeksit mukaan aasialaisesta ravintolasta, mutta en syönyt keksiä koska ainakin kuorruttamattomat maistuvat yleensä niin mauttomilta. Sisällä ollut viesti tuli kyllä luettua! Hauska vinkki tuo, että tehtaalta voi myös tilata keksin omalla viestillä 🙂
Aika hauska että ne ovat Itävaltaankin levinneet. Maku ei tosiaan ole kaksinen mutta minäkin aina luen viestin sieltä sisältä.
Ööö, mitä ihmettä? Täällä myös yksi, joka oli varma että onnenkeksit ovat Kiinasta. Mietinkin otsikon luettuani, että mitä ihmettä ne niitä San Fransiscossa tehtailee 😀
Kaikenlaisia hauskoja faktoja tämä matkailu opettaakin. 😆
Enpä ollut ajatellutkaan, että onnenkeksejä tarjoilla Aasiassa. Hyvä business keksitty aikoihaan!
En itsekään asiaa ajatellut ennen kuin kävin täällä tehtaalla.
San Franciscon Chinatownissa olenkin muutamaan kertaan käynyt syömässäkin. Ja tosiaan, laskun yhteydessä saimme mekin onnenkeksit. Myös jossain Yhdysvaltalaisissa ohjelmissa niitä silloin tällöin näkee. Sitä en kyllä tiennytkään, että eivät olekaan Kiinasta. Suomeen tapa ei ainakaan vielä ole rantautunut, sillä en muista noita Suomessa saaneeni.
Sehän tässä hassua onkin, että minäkään en sitä tiennyt ennen kuin aloin kirjoittamaan postausta onnenkeksien tehtaasta. Kaikkea tämä bloggaaminen opettaa! 😀 Mielenkiintoista tuo, ettei niitä Suomessakaan ole. Me ei varmaan ollakkaan siellä käyty kiinalaisessa vuosiin niin en ole kiinnittänyt asiaan huomiota.